糖質制限のメリットデメリット

糖質制限☆アレルギーが治った！

参考にしたもの

江部康二 [医師・財団法人高雄病院理事長]

糖質制限食には3つのやり方があります。

　1つめは「スーパー糖質制限食」で、朝・昼・夕とも主食なしです。1日を通して糖質を控えるので、血糖値は上がらず、インスリンの追加分泌はほとんど出ません。そのためダイエット効果や生活習慣病などの予防効果がもっとも高く、それまでとはまったく異なる代謝リズムになります。

　2つめは「スタンダード糖質制限食」で、1日3食のうち1回の食事だけは主食を摂り、残りの2回については主食を抜きます。主食を摂るのは朝でも昼でもよいのですが、夕食はお勧めできません。なぜなら、夕食後に就寝すると脳も筋肉も活動しないので血糖値が下がりにくく、インスリン（肥満ホルモン）によって脂肪が蓄えられやすいからです。

　3つめの「プチ糖質制限食」は、1日3回の食事のうち、夕食だけ主食を抜くようにします。朝・昼は適量の糖質を摂れるので実行はかなりラクですが、スーパーなどに比べれば改善効果はどうしても低くなります。

　この3つのやり方を、病気や症状によって適宜使い分けるようにします。

マイ記録

2018年１０月初め

実行したこと

1か月後

2か月後

感想

参考