和歌山県紀の川市・カフェ「mulino」（ムリーノ）☆世界を旅する料理「メキシコ」

2018.5.3

ファーマーズマーケットふうの丘でランチと買い物

ランチはふうの丘の中にある雰囲気の良いCafeを発見♪

http://socialfirm-mogitate.jp/mulino

旅がテーマのカフェmulino（ムリーノ）のこの日の野菜で旅するランチプレートはメキシコがテーマ
野菜がいっぱいです。
メキシコと言えばトルティーヤとテキーラしか思い浮かばないけれど、
「おお！！メキシコだ！！」っていうお味です。
とってもおいしい！
いろんな種類のお料理がワンプレートにのっかってます。
ワンドリンク付きで１０８０円。
野菜がいっぱいで、味もいい。

たまに思うことあるんですけど、ドレッシングとか塩とかテーブルに備え付けがなくて、なのにサラダにかかってるドレッシングがちょっとだけで、野菜を野菜の味だけで食べないといけなくなるサラダってありません？
ここのドレッシングはそんなことなくてドレッシングの味も好きです♪

フランスはこちらです↓

和歌山県紀の川市☆カフェmulino（ムリーノ）でフランス農園ランチ

ふうの丘で買い物

ファーマーズマーケット「ふうの丘」で買い物。
和歌山らしい野菜がたくさんあります。
新鮮だし安い。

• わらび２束（２００円×２）
• 葉玉ねぎ
• 玉子

おまけの「きらり工房通信」

工房についたら、近所の方が柿の手入れに来ていて、カラーのお花とタケノコ、シイタケ、うまいな、蕗を頂きました。

この日したこと

1. 道の駅「串柿の里」で買い物
2. ファーマーズマーケット風の丘で買い物とランチ
3. 部屋の掃除
4. タケノコのあく抜き
5. 蕗を煮る
6. わらびのあく抜き
7. どくだみを洗って干す

この日のお花

• シャガ
• アケビ
  

この日の料理

• ホタルイカとセリの豆腐あえ
• うまいなとお揚げの煮物

この日のお酒・琥珀の夢（麦）

この日の器

黒御影（荒土）、１号透明釉

黒泥土、釉薬不明（過去記録を探し中）